Homemade with Love
Alle unsere Dips, Salate, Fleischgerichte und unsere beliebten Falafel werden mit viel Liebe und in eigener Herstellung zubereitet. Sie sind frei von Konservierungsstoffen und voller frischer Zutaten für den besten Geschmack.
Regionalität
Unsere Fleisch- und Wurstwaren beziehen wir von der Fleischerei Kohlstedde, die seit über einem halben Jahrhundert für Qualität und Sorgfalt steht. Hier wird fast ausschließlich ausgewähltes Qualitätsfleisch naturbelassen und ohne Zusätze verarbeitet. Frisches Geflügel kaufen wir auf dem Markt beim Wild- und Geflügelhandel Laustroer, einem Betrieb, der seit 1910 auf regionale Frische und Qualität setzt.
Allergene und Zusatzstoffe
Wir verzichten bewusst auf Konservierungs- und Zusatzstoffe. In vielen unserer Gerichte verwenden wir jedoch natürliche Zutaten wie Nüsse, Knoblauch und Kräuter. Falls du irgendwelche Allergien oder Unverträglichkeiten hast, sprich bitte unser Servicepersonal an – wir helfen dir weiter!