Aloo ko Achar – Nepalesischer Kartoffelsalat Ⓥ

Unser Aloo ko Achar, ein traditionelles nepalesisches Gericht aus zarten, saftig marinierten Kartoffeln. Diese aromatische Speise wird mit einer sorgfältig ausgewählten Mischung aus Gewürzen, darunter Senfkörner, Kurkuma und Chili, verfeinert, die den Kartoffeln eine angenehme Schärfe und ein unverwechselbares Aroma verleiht.
(k,i)