Ihr Lieben,
wir freuen uns riesig, euch mitzuteilen, dass wir mit den OWLs dieses Jahr zum ersten Mal am bunten Abventstreiben teilnehmen! Am 30. November laden wir euch ab 15 Uhr herzlich in unseren Biergarten im Hinterhof ein.
Freut euch auf leckeres Essen, heiße Cocktails und eine gemütliche vorweihnachtliche Atmosphäre. Kommt vorbei, wir freuen uns auf euch!
Nov 20
Ihr Lieben,
wir freuen uns riesig, euch mitzuteilen, dass wir mit den OWLs dieses Jahr zum ersten Mal am bunten Abventstreiben teilnehmen! Am 30. November laden wir euch ab 15 Uhr herzlich in unseren Biergarten im Hinterhof ein.
Freut euch auf leckeres Essen, heiße Cocktails und eine gemütliche vorweihnachtliche Atmosphäre. Kommt vorbei, wir freuen uns auf euch!
Frisches Geflügel kaufen wir auf dem Markt beim Wild- und Geflügelhandel Laustroer, einem Betrieb, der seit 1910 auf regionale Frische und Qualität setzt.
Nov 13
Frisches Geflügel kaufen wir auf dem Markt beim Wild- und Geflügelhandel Laustroer, einem Betrieb, der seit 1910 auf regionale Frische und Qualität setzt.
Wußtest du eigentlich, dass wir unser Fleisch von der @fleischerei_kohlstedde beziehen, die seit über einem halben Jahrhundert für Qualität und Sorgfalt steht? Hier wird fast ausschließlich ausgewähltes Qualitätsfleisch naturbelassen und ohne Zusätze verarbeitet.
Nov 13
Wußtest du eigentlich, dass wir unser Fleisch von der @fleischerei_kohlstedde beziehen, die seit über einem halben Jahrhundert für Qualität und Sorgfalt steht? Hier wird fast ausschließlich ausgewähltes Qualitätsfleisch naturbelassen und ohne Zusätze verarbeitet.
An unserem Gasthahn findest du derzeit das Budweiser Budvar Dark Lager.
Bei der Produktion verwendet man bestn Saazer Hopfen, mährisches Malz, Wasser aus 300 m tiefen artesischen Brunnen und drei Sorten von speziellem Gerstenmalz mit besonderer Färbung: die sog. Münchner, karamellisierte und geröstete Sorte. Das Bier zeichnet sich durch seine deutlich dunklere Farbe, seine Trockenheit und seinen leicht bitteren Karamellgeschmack ohne dominierende Süße aus. Es hat einen feinen Duft nach geröstetem Malz.
Nov 7
An unserem Gasthahn findest du derzeit das Budweiser Budvar Dark Lager.
Bei der Produktion verwendet man bestn Saazer Hopfen, mährisches Malz, Wasser aus 300 m tiefen artesischen Brunnen und drei Sorten von speziellem Gerstenmalz mit besonderer Färbung: die sog. Münchner, karamellisierte und geröstete Sorte. Das Bier zeichnet sich durch seine deutlich dunklere Farbe, seine Trockenheit und seinen leicht bitteren Karamellgeschmack ohne dominierende Süße aus. Es hat einen feinen Duft nach geröstetem Malz.
Spicy Korean Kikok Chicken
Soutzoukakia (griechisch σουτζουκάκια ‚kleine Soutzouki‘, von türkisch Sucuk) sind griechische Hackfleischwürstchen, die in einer Pfanne mit Olivenöl angebraten und in einer pikant gewürzten Tomatensoße mit Reis angerichtet werden. Dazu servieren wir einen kleinen Salat.
Okt 15
Soutzoukakia (griechisch σουτζουκάκια ‚kleine Soutzouki‘, von türkisch Sucuk) sind griechische Hackfleischwürstchen, die in einer Pfanne mit Olivenöl angebraten und in einer pikant gewürzten Tomatensoße mit Reis angerichtet werden. Dazu servieren wir einen kleinen Salat.
Neu an unserem Gasthahn:
Duckstein Rotblond
Das Duckstein Original ist eine obergärige Bierspezialität. Den weich karamelligen Geschmack bekommt es durch ein spezielles Kristallmalz. Die leichte Bitternote und die fruchtigen Aromen verdankt es dem Hallertauer-Hopfen und der besonderen, obergärigen Hefe. Traditionell auf Buchenholz gereift.
Okt 11
Neu an unserem Gasthahn:
Duckstein Rotblond
Das Duckstein Original ist eine obergärige Bierspezialität. Den weich karamelligen Geschmack bekommt es durch ein spezielles Kristallmalz. Die leichte Bitternote und die fruchtigen Aromen verdankt es dem Hallertauer-Hopfen und der besonderen, obergärigen Hefe. Traditionell auf Buchenholz gereift.
Gute Nachrichten!
Unser warmer Apple Crumble mit Madeleines Vanilleeis ist wieder auf der Karte!
Okt 9
Gute Nachrichten!
Unser warmer Apple Crumble mit Madeleines Vanilleeis ist wieder auf der Karte!
„Yeah, I‘m listening“
Listeningroom
sound lock
Conversation Room
Studio
many thanks to @kistari
Die Nachfrage nach alkoholfreien Alternativen wächst rasant, und Messing Weine hat es sich zur Aufgabe gemacht, diesem Trend mit innovativen und hochwertigen Produkten gerecht zu werden. Nach dem erfolgreichen Start des alkoholfreien Perlweins „Messing Null Komma Nix perlig“ vor zwei Jahren geht Messing nun den nächsten Schritt: Mit dem neuen Messing Null Komma Nix Riesling bietet das Bielefelder Startup alkoholfreien Weißwein an, der geschmacklich kaum von einem klassischen Riesling zu unterscheiden ist.
Sep 19
Die Nachfrage nach alkoholfreien Alternativen wächst rasant, und Messing Weine hat es sich zur Aufgabe gemacht, diesem Trend mit innovativen und hochwertigen Produkten gerecht zu werden. Nach dem erfolgreichen Start des alkoholfreien Perlweins „Messing Null Komma Nix perlig“ vor zwei Jahren geht Messing nun den nächsten Schritt: Mit dem neuen Messing Null Komma Nix Riesling bietet das Bielefelder Startup alkoholfreien Weißwein an, der geschmacklich kaum von einem klassischen Riesling zu unterscheiden ist.
Soup of the week:
Unsere asiatische weiße Bohnensuppe mit Kokosmilch ist durch die weißen Bohnen sehr cremig, hat wenig Kalorien, ist fettarm und prall gefüllt mit den besten Vital- und Nährstoffen.
Sep 18
Soup of the week:
Unsere asiatische weiße Bohnensuppe mit Kokosmilch ist durch die weißen Bohnen sehr cremig, hat wenig Kalorien, ist fettarm und prall gefüllt mit den besten Vital- und Nährstoffen.
Es ist wieder so weit. Vom 16.09 bis zum 22.09. ist Negroni Week und wir sind selbstverständlich auch wieder mit dabei!
Auf unserer Karte findest du neben dem Klassiker Negroni unseren Baj‘groni mit bestem Barbados Rum und den Negroni Sbagliato.
Sep 17
Es ist wieder so weit. Vom 16.09 bis zum 22.09. ist Negroni Week und wir sind selbstverständlich auch wieder mit dabei!
Auf unserer Karte findest du neben dem Klassiker Negroni unseren Baj‘groni mit bestem Barbados Rum und den Negroni Sbagliato.
@pequodacoustics ALISEO 19.1
Three way passive, symmetrical configuration
Sticky Korean Meatballs.
Die koreanisch gewürzten, pikanten Rinderhackbällchen mit bestem Basmati Reis und Brokkoli sind von Beginn an eines unserer beliebtesten Gerichte und von unserer Speisekarte nicht mehr weg zu denken.
Sep 10
Sticky Korean Meatballs.
Die koreanisch gewürzten, pikanten Rinderhackbällchen mit bestem Basmati Reis und Brokkoli sind von Beginn an eines unserer beliebtesten Gerichte und von unserer Speisekarte nicht mehr weg zu denken.
Unser Drink der Woche:
Tijuana Mule
Espolon Tequila, Creme de Cassis, Gingerbeer und Frisch gepresster Limettensaft.
Sep 9
Unser Drink der Woche:
Tijuana Mule
Espolon Tequila, Creme de Cassis, Gingerbeer und Frisch gepresster Limettensaft.